【编者按】在新春里,在大地上。以青年视角,观察今日中国,红网“青椒计划”特别推出 2024“新春‘椒’响曲”龙年专辑。你知道在山西平遥古城的大街小巷,隐藏着怎样的新春气息吗?今天,让我们在山西大学张炯裕、河西学院梁宇飞同学的镜头里,去品一品盛世中国下的三晋年味。
□张炯裕(山西大学)梁宇飞(河西学院)
平邑为古陶地,唐尧氏所处封者即此。
还愁过年去哪里玩吗?不妨来看一看“平遥中国年”,品味藏在古城街巷中的浓浓年味。“平遥中国年”到底有那些看点呢?请随着我们的脚步进城,盘一盘平遥年时的景点特产,习俗人文。
迎熏门。
我们身处的位置叫做迎熏门。平遥古城以南门为正门,设计时考虑迎纳东南方和煦之风,是为迎熏之意。我们的旅程也将由此开始,去品一品盛世中国下的三晋年味。
穿过城门洞,就来到了南大街。它是古城的主街,又叫明清街,是平遥古城内最繁华的街道之一。每逢佳节,商户悬挂灯笼,年味便浓。如若有机会身临平遥古城墙,登高而下视,长街流光烟火,便蔚然可爱。
当我们继续沿街向北,便能看到前方的琉璃瓦建筑,那便是市楼。“市楼金井”曾是古代的平遥十景之一,也是整座平遥古城的中心。每当年时,古城的街头巷尾便聚集着漫步闲逛的人们。年味,说到底就是人间烟火气,有人,才有年味。
平遥古城明信片。
鹦鸽巷左邻,便是平遥邮局旧址。来到邮局,寄一封信件,挑一张明信片,亲手贴一张邮票,让彩笺尺素的记忆苏醒,为生活添一份诗意。我们不妨向龙年寄出一封信件,期待来年平安喜乐,诸事顺遂。
迎佳节,需备年货,我们想带大家到转角的一家特产店看看。平遥牛肉毫无疑问占据着古城特产的“c位”,其肉质鲜嫩,色泽红润,肥而不柴。平遥油茶是一种早晚餐方便食品,是由五谷杂粮粉和多种坚果炒制后混合而成,加入开水即可饮用。
提到山西特产,陈醋也是绕不开的。山西陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。不论是漆器彩绘,还是汾酒、长山药,商品琳琅,不妨挑一两件来营造浓浓年味。
平遥古城街景。
移步西大街,不妨看一下余秋雨先生笔下中国银行的乡下鼻祖——日昇昌,去添一分财气喜气:晋商文化久以闻名。但你见过中国的第一家银行吗?票号坐落于古城西大街的繁华地段,曾“执中国金融之牛耳”。正是这样一座院落,开中国民族银行业之先河,也见证着山西金融地位的兴衰起落。
日升昌记以“汇通天下”著称,旧时,山西票号的银票流通各地。如今,也希望古城的这份年味与祝福得以“汇通天下”。
我们继续带大家“云”探店,去欣赏传承华夏千年的文化瑰宝——推光漆器。推光漆器是山西平遥地方传统手工技艺,是我国四大著名漆器之一,以手掌推光和描金技艺而闻名。其题材广泛,绘画生动,制作精良,实为漆器佳品。
当下的旅游业中,文创、旅拍领域方兴未艾。一地有一地之文化,一地有一地之特色,文创便是景点精髓的凝聚,所谓见微知著,产品虽小,却独具匠心,我们于是可以一窥晋商古韵。
穿起一身汉服,漫步在古城的街道中,去体味今古交融,时空跨越的感受。旅拍店开遍古城的街角,也推动着“文旅融合”的不断发展,持续打造着古城独特的文化“ip”。依托自身独有的文物古迹和人文气韵,相信这座县城将会焕发出新的生机。
当沿街商铺里琳琅满目的小吃升起腾腾热气,店主们站在门前招徕顾客;古装少女纤细高挑摆出各种姿势,在古街的映衬下多了几分穿越而来的风韵……人间的烟火气息便足以浸润心田。
步入民宿,去体会明清古建,晋商韵味。将近年关,民宿张挂灯笼,颇有年味。
我们的旅程至此便要完结。故岁今宵尽,新年明旦来。愿新的一年里岁月常新,美好常在。
跟着我们一起,玩转平遥中国年!
来源:红网
作者:张炯裕 梁宇飞
编辑:钟星月
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